計量ほぼ不要！パンミックス粉が便利。超簡単にホームベーカリーでパンを作ろう

こんにちは、ききです。

 

家で焼きたてパンを食べたい！

 

そんな思いでホームベーカリーを購入したけど、

忙しい日が続くと意外と使わない…

なんて事ありませんか？

 

私もしばらくの間、

ホームベーカリーは棚の奥でお休みしていました…

 

忙しい時にホームベーカリーを使わないのは、

やはり小麦粉やらバターやらを計量する事が、

面倒と感じるからだと思います。

 

そこで、最近取り入れたのが、

計量ほぼ不要でパンが作れる

超便利なsirocaの「パンミックス粉」。

 

簡単にホームベーカリーでパン作りをしてみたい方は、

最後まで読んでみて下さい。

sicoca(シロカ)のホームベーカリーについて

まずは、私が現在使用している

sirocaのホームベーカリーについてご紹介します。

sirocaのホームベーカリーは種類がいくつかあるのですが、

その中でSHB-712を使用しています。

 

ホームベーカリーの種類・機種によって、

機能は様々です。

 

SHB-712の特徴としては、

• マナーモード機能付き
• 2斤のパンが焼ける
• 食パンの皮の硬さを選べる
• レシピが付いてくる
• チーズやヨーグルトなども作れる
• そば生地を作れる
• フランス風パンが作れる

といった機能が他の機種と異なる部分です。

 

ホームベーカリーでのパン作りって、

夜のうちにセットするか、

子供がお昼寝中などにセットする事もあるので、

「音を消せるマナーモード付機能」が良いなと思い

この機種を選びました。

＼機能充実sirocaのホームベーカリー／

材料は３つ！パンミックス粉が本当に便利

基本情報と種類

sirocaが出しているパンミックス粉は、

全部で5種類。

贅沢食パンミックスは、

1. 1斤１つ売り
2. 1斤×4袋入り

で販売がありますが、

他の贅沢食パンミックス以外の種類は、

「1斤×10袋」の箱売りの販売となっています。

購入して届いた箱の中には、

• パンミックス粉1斤分　×10袋
• ドライイースト　×10回分

が入っています。

 

購入した時期や場所にもよると思いますが、

私が購入したものは約1年弱の賞味期限があり、

長期保存がきくのも嬉しい点ですね。

材料は３つだけ！

ホームベーカリーで実際にパンを作る時の

材料は、たったの３つだけ！

• 購入したsirocaのパンミックス
• ドライイースト
• 水　160ml

計量ほぼ不要というのは、

水の160mlだけ計量するだけ！

 

通常作る時の

バター何グラム、

砂糖何グラム、、、

っていう少し面倒な作業がなくなります。

忙しい時でも水だけ用意するくらいなら簡単ですね！

 

パンミックス粉を購入すれば、

あとは水を用意するだけで、

材料たった３つでパンがお手軽に作れちゃうんです。

本当に便利すぎる…！

パンミックスの使い方

袋の後ろにも記載がありますが、

作り方の手順としては、

といった感じでとっても使い方は簡単です。

ドライイーストは、

水に触れないように入れるのがポイントです。

 

メニューボタンで、コースを選択して、

スタートボタンを押して、出来上がりを待つだけ！

（今回はスイートパンなので、6番のスイートパンを選択）

焼き上がりと実際の口コミ感想レビュー(お水使用)

実際に焼きあがったのがこちら。

今回は思ったより、

白っぽい感じに焼き上がりました。

※湿度や温度などによって、

ふくらみや焼き上がりが異なります。

 

焼きたてパンのいい香りが広がります！

切った断面は、少し穴が多く、

少しパサパサしたような見た目？

 

実際の触感と味の方は、

ちゃんとしっとり、

そして、あっさりさっぱり系で美味しく出来上がりました。

くどくないので、毎日の普段使いで食べたい感じです。

 

味は少し薄めというか、あっさりしているので、

そのまま何もつけないで食べるというよりかは、

バター、チーズ、ジャムなどをつけて食べるのに

向いていると思います。

 

私個人的には、

バター又は、

オリーブオイルをつけて食べるのが好きです！

 

やはり最近流行りの

2斤1000円前後の高級食パン、

自分で小麦粉やバターをこだわって作るパンには

劣ると思います。

 

しかし、

市販の食パンよりか、

全然美味しく出来上がる！

っといった感じでしょうか。

 

時間のある時は、

自分好みの小麦粉で計量して作って、

 

忙しい日や普段使いとして、

パンミックスを活用するのはありだと思います！

お水の代わりに牛乳を使用してみた！

普段、強力粉からパンを作る時に、

お水の代わりに牛乳を使用しているので、

パンミックス粉でも使用してみました。

焼き上がりがこちら！

温度・湿度の関係なのか、牛乳のせいか、

焼き色もしっかりついて、

出来上がりのパンの香りも断然良い！

写真では伝わらないですが、

切った感触や断面も、

お水の代わりに牛乳を入れて作った方が、

しっとりしている！

 

そして、食べてみると…

香りも、味も、しっとり触感も、

断然牛乳入りのが美味しい！

 

好みにもよると思うので、

是非、参考にしてみて下さい。

 

 

一つ注意が必要なのは、

夜セットして、朝出来上がっているといったように、

タイマーセットをしたいのですが、

スイートパンはタイマー機能がありません！！！

これは残念。。。購入してから気づきました。。

 

他のパンミックス粉のパンはタイマ―OKとなっています。

タイマ―機能を使いたい方は気を付けて下さいね！

まとめ・忙しい日もパンミックス粉が超使える！

我が家は、朝食はパン派なのですが、

市販のパンって、

買って帰るのにかさばるし、

賞味期限が短いから、買いだめできないし、

(冷凍すればいいのですが、冷凍庫パンパンだったり…）

 

しょっちゅうパン切らした～って、

買いに走っていました。

 

また、ホームベーカリーに挑戦してみたものの、

一回開けた強力粉をしばらく使わなくて、

次使う時にカビ生えてたらどうしようかな…と悩んで、

使い切れずに捨ててしまったり。

 

• 簡単に作れる！
• 長期保存がきく！
• 1斤分で使い切りの袋に入っている！

 

という3点で、

パンミックス粉が気に入りました！

 

是非とも

簡単にホームベーカリーで手作りパンを作りたい方に、

少しでも参考になれば嬉しいです。

 

最後までお読みい頂きありがとうございました。

＼超簡単にパンが作れるミックス粉／